Anyák Napjára - Avokádóleves Kesutejföllel és Korianderfelhővel 🌷

Cikk: Earthyandy

Erre az Anyák Napjára egy bulis recepttel készültem, amit még akkor készítettem el sokszor, amikor Shem-mel friss házasok voltunk. Fantasztikusan finom és nagyon egyszerű!

A vöröshagymát vágd apróra és kis olivaolajon pirítsd aranybarnára kb. 5 perc alatt. Add hozzá a fokhagymát is és süsd őket össze további 5 perc alatt. Add hozzá a zöldséglét és forrald össze 2-3 percig.

Turmixold össze az avokádókat a citrom/limelével, korianderrel, kókusztejjel, sóval, chilivel és a sült zöldséges hagymákkal.

Voilá, kész is a mestermű.

Tálald hidegen vagy langyosan, ahogy jobban esik.

Főzd a kesudiót 5 perc alatt puhára, majd turmixold össze az összes összetevőt, amíg krémes állagot nem kapsz. Egy kalállal tálalj a leveshez.

Enjoy!

Képek és szöveg: www.earthyandy.com

Szólj hozzá

Felhívjuk a figyelmedet, hogy a megjegyzéseket közzétételük előtt jóvá kell hagyni